sábado, 17 de octubre de 2009

¡Haciendo tartas de calabaza! // Making Pumpkin Pies!

Hola a todos!

Dado que por fin parece que el otoño ha llegado, al menos en Madrid hoy hace un frio considerable, creo que no hay nada mejor que hacer un post de tartitas de temporada, en nuestro caso de calabaza. Cierto es que en España no tenemos mucha costumbre de hacer estos postres, lo nuestro es más los buñuelos rellenos y los huesitos de santo, pero bueno, como eso aún no me atrevo a hacerlo pues nada, me conformo por ahora con hacer una tarta de calabaza.

Estas dos son las primeras que hice, una tarta y unas tartaletas:







Me encantaba  el color final,  pero luego me puse a investigar en cómo son las tartas de calabaza de verdad, y sorpresa, no tienen esta pinta, os pongo una foto de una tarta de verdad:




Con lo cual decidí oscurecer el relleno para adecuarlo a su color real y el resto de tartitas salieron asi:










Y como me sobraba masa me dije, pues vamos a hacer alguna con una cobertura de azúcar o el también llamado Icing:




Bueno, espero que os haya gustado, si alguien quiere probar a hacer una tarta de calabaza de verdad os dejo el siguiente enlace: http://www.afuegolento.com/recetas/casa/4434/ y decidnos qué tal salió. Pero si no os gusta cocinar y la quereis probar, en los restaurantes americanos de la cadena Fridays celebran Halloween y en su menú de estos días incluyen tarta de calabaza con helado, para chuparse los dedos!. Si alguien sabe de más sitios que lo diga!

Espero que os haya gustado, Bon apetit! y a disfrutar de un fin de semana otoñal!

Besos


***

Hi all!

It seems cold already arrived to Madrid, wich is good because it means Autumn is really at last here!. I thought that in order to celebrate such event I should show you my latest creations, Pumpkin Pies!.

I must say this pie is not typical at all in Spain, we eat some other sweets this season like "Huesitos de santo or "Saint Bones": little tubes made of something similar to marzipan filled with chocolate, cream etc or "Buñuelos de vieno" (I cant translate this): With are little fried balls filled will caramel, vanille etc.. I should do some of these in fimo to show worldwide lol. Next time.

Well, as I was saying, first I made a pie and some tartalettes (the first two pics you see above). But then I started looking at pics of real pumkin pies and they look different so I changed the filling and the result is the rest of the pics you see above.

Please, american readers, ¿what do you think?. Do they seem like real pumpkin pies?. If anyone wants to try making a real one, heres a simple recipe (or it seems so at least): http://www.pickyourown.org/pumpkinpie.php

Hope you like them, bon appetit! and enjoy Autumn everywhere!











6 comentarios:

  1. Lo dicho en el foro...ESTUPENDAS tartas!!

    ResponderEliminar
  2. ay qué buena pinta que parecen de verdaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!, se ven tan apetitosas,jejejjeje, vamos, que dan ganas de comerselas!!!,
    felicidades, están muy conseguidas!!!!
    Eli

    ResponderEliminar
  3. Vanesa,
    Found your blog on cdhm and love it! Great pics!
    Reisl

    ResponderEliminar
  4. Nena ... ! Que pinta Tienen todas las tartas!
    Magnificas. Felicidades.

    ResponderEliminar
  5. Vanesa!
    También tengo una recompensa por tu blog fantástico! (award blog)
    Con cordiales saludos,
    Olga

    ResponderEliminar
  6. Muy Venesa, la postal es bella como todo tu blog ! Tengo el compiuter roto desde esta mañana, ahora te contacto por el portátil para preguntes el favor de decir a tu amiga que sus dos orsetti son partidos esta mañana. Un bacetto es un blando controles que una madre de sus hijos. para algún día te puedo contactar sólo así,por el blog,pero si tú quieres me puedes escribir, ¿qué memorizzo en este pequeño pc tu dirección. Un abrazo Rosarita

    ResponderEliminar

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin